Ⅰ、Ⅱ級屠宰車間宜采用全自動低壓高頻三點式擊昏或CO2致昏。活豬致昏后應設有接收裝置。Ⅲ、Ⅳ級屠宰車間豬的致昏應采用手工電擊器在擊昏欄內進行。
豬在致昏后應提升到放血軌道上懸掛放血或采用放血輸送機或放血架進行平躺放血。
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Ⅰ、Ⅱ級屠宰車間宜采用全自動低壓高頻三點式擊昏或CO2致昏。活豬致昏后應設有接收裝置。Ⅲ、Ⅳ級屠宰車間豬的致昏應采用手工電擊器在擊昏欄內進行。
豬在致昏后應提升到放血軌道上懸掛放血或采用放血輸送機或放血架進行平躺放血。
本(ben)文標簽(qian): 生豬屠宰場(chang)裝(zhuang)配車間宜所采用全(quan)全(quan)自動流水線(xian)低壓證書高頻幾(ji)點式擊昏或CO2致昏。活(huo)豬致昏后應配有發送(song)到裝(zhuang)置設備
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