Ⅰ、Ⅱ級熟食加工裝配生產裝配車間豬屠體加入浸燙池（或預削皮多種工序）時需包括豬屠體擦凈設備；Ⅲ級熟食加工裝配生產裝配車間宜包括豬屠體擦凈設備；Ⅳ級熟食加工裝配生產裝配車間可設豬屠體水噴淋系統難以清理設備。擦凈用熱水的油溫夏季盡量不要壓低40℃。
本文標簽： 屠(tu)宰(zai)流(liu)水線車間豬屠(tu)體開啟浸燙池(chi)（或預去皮程(cheng)序）前應該存在豬屠(tu)體清洗裝制
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