加工后的副產品如進行冷卻,應將副產品擺放在盤內送入冷卻間。鮮銷發貨間內應設有存放副產品的臺、池。
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加工后的副產品如進行冷卻,應將副產品擺放在盤內送入冷卻間。鮮銷發貨間內應設有存放副產品的臺、池。
本文標簽: 精加(jia)工后(hou)的副軟(ruan)件如通過制(zhi)冷(leng),應將副軟(ruan)件擺設在盤內送進制(zhi)冷(leng)間
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