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原料應冷卻到中心溫度不高于7℃時方可進入分割剔骨工序

我：蘇州特恩特設備局限企業 發布了年月日： 2019-10-05 15:36:45
信息摘要：

原料（二分胴體）先冷卻后分割時，原料應冷卻到中心溫度不高于7℃時方可進入分割剔骨工序。原料先預冷再分段剔骨分割時，分割肉產品應冷卻到7℃時方可進入包裝工序。

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原料（二分胴體）先冷卻后分割時，原料應冷卻到中心溫度不高于7℃時方可進入分割剔骨工序。原料先預冷再分段剔骨分割時，分割肉產品應冷卻到7℃時方可進入包裝工序。

 
上個篇 胴體分段應符合以下規定 下一下 原料預冷間（或冷卻間）內應安裝懸掛胴體的軌道

本(ben)文標(biao)簽(qian)： 材質應冷確到管理中心溫(wen)度因素不超過7℃時方能進人分開剔(ti)骨生產工藝

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