旋毛蟲檢驗室的設置是根據《肉品衛生檢驗試行規程》確定的，它是法定檢驗項目，檢驗方法以鏡檢法為主。近年來國外采用了一種快速簡易檢驗旋毛蟲的方法，稱為消化法。采用此種檢驗方法有先決條件，即必須有連續三年旋毛蟲檢驗檢出率低于十萬之一至五十萬分之一的記錄地區，才可使用消化法。
我國目前市場上以銷售熱鮮豬肉為主，為了把住檢驗關，應采用鏡檢法來做旋毛蟲檢驗。
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旋毛蟲檢驗室的設置是根據《肉品衛生檢驗試行規程》確定的，它是法定檢驗項目，檢驗方法以鏡檢法為主。近年來國外采用了一種快速簡易檢驗旋毛蟲的方法，稱為消化法。采用此種檢驗方法有先決條件，即必須有連續三年旋毛蟲檢驗檢出率低于十萬之一至五十萬分之一的記錄地區，才可使用消化法。
我國目前市場上以銷售熱鮮豬肉為主，為了把住檢驗關，應采用鏡檢法來做旋毛蟲檢驗。
本文標簽： 旋毛蟲(chong)檢則(ze)室的設定(ding)是(shi)要根據《肉類衛(wei)生學檢則(ze)實施規定(ding)》知道的
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