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真空包裝過程中主要有三點

作著：煙臺特恩特機戒有限責任集團公司 上傳準確時間： 2020-09-19 08:09:39
信息摘要：
真空包裝過程中主要有三點，
1)在分割間內，良好的溫度和加工速度的控制。 肉品在分割間內停留的時間不應超過40分鐘。這就意味著，胴體從進入剔骨室到真空包裝后放回冷庫內的時間總共不應當超過40分鐘。
2)衛生是任何冷鮮肉包裝系統中至關重要的一點。 在屠宰和去骨過程中重視衛生這一點是非常必要的。肉品不應當堆積在分割臺上，因為這樣會引起部分產品“先進后出”，從而導致其溫度升高，細菌因此而滋生。
3)高質量的包裝材料。 確保您的供應商為您提供了正確的包裝袋尺寸，并且包裝材料符合食品安全標準要求。
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真空包裝過程中主要有三點，
1)在分割間內，良好的溫度和加工速度的控制。 肉品在分割間內停留的時間不應超過40分鐘。這就意味著，胴體從進入剔骨室到真空包裝后放回冷庫內的時間總共不應當超過40分鐘。
2)衛生是任何冷鮮肉包裝系統中至關重要的一點。 在屠宰和去骨過程中重視衛生這一點是非常必要的。肉品不應當堆積在分割臺上，因為這樣會引起部分產品“先進后出”，從而導致其溫度升高，細菌因此而滋生。
3)高質量的包裝材料。 確保您的供應商為您提供了正確的包裝袋尺寸，并且包裝材料符合食品安全標準要求。

 
去篇 確保您的包裝袋尺寸符合正確的規格 下了 阻氧包裝袋一般儲藏在30℃以下陰涼干燥處為宜

本文標簽： 真空(kong)箱包裝(zhuang)袋(dai)時中常見有二點

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