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使用熱水漕或自動收縮隧道等收縮設備,溫度應控制在83℃一85℃

我:成都特恩特機制有限制公司 頒布時間: 2020-09-28 07:24:36
信息摘要:
使用熱水漕或自動收縮隧道等收縮設備,溫度應控制在83℃一85℃
1)如果管道太熱,可能會“灼傷”肉品表面。
2)若溫度太低,包裝袋無法正常收縮,給肉品帶來風險。
3)在生產過程中,要在定時檢查收縮水溫。
4)真空包裝肉品在熱水中收縮的時間為1~1.5秒。
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使用熱水漕或自動收縮隧道等收縮設備,溫度應控制在83℃一85℃
1)如果管道太熱,可能會“灼傷”肉品表面。
2)若溫度太低,包裝袋無法正常收縮,給肉品帶來風險。
3)在生產過程中,要在定時檢查收縮水溫。
4)真空包裝肉品在熱水中收縮的時間為1~1.5秒。

 
一篇 正確裝箱 下一則 為何要收縮阻氧袋?

本文標簽: 選擇開水漕或智(zhi)能收縮毛(mao)孔(kong)毛(mao)孔(kong)隧道(dao)工程等收縮毛(mao)孔(kong)毛(mao)孔(kong)裝(zhuang)置(zhi),溫應控制在83℃一85℃

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