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操作要點

我：寧波特恩特自動化機械不足機構 發布了時間日期： 2020-09-30 08:14:38
信息摘要：
操作要點
1）保持包裝袋頂部朝上，封口應對著紙箱的頂端；
2）紙箱內肉品的脂肪面朝上；
3）避免延長加工時間，記住：40分鐘是從胴體送入剔骨室到肉品放回冷庫的時間上限；
4）避免紙箱內肉品堆放過多；
5）紙箱碼放不得過高；
6）在剔骨室內保持肉品的持續移動，時間的耽誤會引起溫度升高和細菌滋生；
7）將包裝袋全部托起，而不是只提起袋子的頂部；
8）迅速把裝箱后的肉品放回冷庫內；
9）必須在24小時內將肉品的內部溫度降低到0℃至1℃。
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操作要點
1）保持包裝袋頂部朝上，封口應對著紙箱的頂端；
2）紙箱內肉品的脂肪面朝上；
3）避免延長加工時間，記住：40分鐘是從胴體送入剔骨室到肉品放回冷庫的時間上限；
4）避免紙箱內肉品堆放過多；
5）紙箱碼放不得過高；
6）在剔骨室內保持肉品的持續移動，時間的耽誤會引起溫度升高和細菌滋生；
7）將包裝袋全部托起，而不是只提起袋子的頂部；
8）迅速把裝箱后的肉品放回冷庫內；
9）必須在24小時內將肉品的內部溫度降低到0℃至1℃。

 
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本文標簽： 操作步驟注意點

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2020-09-30 08:14:38

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