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山羊類

筆者：青島市特恩特物理不足品牌 公布準確時間： 2021-02-27 08:29:28
信息摘要：
山羊類
１、阿爾巴斯山羊 產于鄂爾多斯荒漠草原，其肉質細、高蛋白、低脂肪、氨基酸含量豐富、富含鐵、膽固醇含量低以及無膻味，鮮香爽口，被譽為“肉中人參”。
2.太行山羊 產于太行山東，這種羊肉質細嫩，膻味少。
3.黃淮山羊 分布于黃淮平原地區，這種羊肉質細嫩，膻味少。
4.陜西白山羊 產于陜西省，肉質細嫩，脂肪色白堅實，膻味較輕。
5.馬頭山羊 產于湖南、湖北兩省，是南方山區優良肉用山羊之一，味鮮美、細嫩。
6.南江黃羊 產于四川省南江縣，是我國肉用性能最好的山羊新品種。
7.東山羊 產于海南東山地區，這種羊膻味較輕，肉嫩而滑，脂肪少，“白切羊”上好原料。
８、羯羊 就是將公羊閹割后的羊，主要是為了克服公羊膻味重的問題。
９.波爾山羊 產于南非干旱亞熱帶地區，今分布于世界各地，是最有名的肉用山羊。
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山羊類
１、阿爾巴斯山羊 產于鄂爾多斯荒漠草原，其肉質細、高蛋白、低脂肪、氨基酸含量豐富、富含鐵、膽固醇含量低以及無膻味，鮮香爽口，被譽為“肉中人參”。
2.太行山羊 產于太行山東，這種羊肉質細嫩，膻味少。
3.黃淮山羊 分布于黃淮平原地區，這種羊肉質細嫩，膻味少。
4.陜西白山羊 產于陜西省，肉質細嫩，脂肪色白堅實，膻味較輕。
5.馬頭山羊 產于湖南、湖北兩省，是南方山區優良肉用山羊之一，味鮮美、細嫩。
6.南江黃羊 產于四川省南江縣，是我國肉用性能最好的山羊新品種。
7.東山羊 產于海南東山地區，這種羊膻味較輕，肉嫩而滑，脂肪少，“白切羊”上好原料。
８、羯羊 就是將公羊閹割后的羊，主要是為了克服公羊膻味重的問題。
９.波爾山羊 產于南非干旱亞熱帶地區，今分布于世界各地，是最有名的肉用山羊。

 
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2021-02-27 08:29:28

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