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屠宰率

小說作品：濟南特恩特機械化比較有限工廠 正式發布日期時間： 2021-04-06 10:24:55
信息摘要：
屠宰率
屠宰比是很多養殖戶重視的，它是指“羊肉”（胴體重+內臟包括附屬脂肪+尾脂，不包括羊頭）與羊屠宰前活重之間的比重。比如，一只羊宰前活重（空腹24小時后）為100斤，“羊肉”加起來為55斤，那么這只羊的屠宰率就是55%，算是很不錯的。
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屠宰率
屠宰比是很多養殖戶重視的，它是指“羊肉”（胴體重+內臟包括附屬脂肪+尾脂，不包括羊頭）與羊屠宰前活重之間的比重。比如，一只羊宰前活重（空腹24小時后）為100斤，“羊肉”加起來為55斤，那么這只羊的屠宰率就是55%，算是很不錯的。

 
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本文標簽： 熟(shu)食加工率

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屠宰率

屠宰率

2021-04-06 10:24:55

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