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如何健康吃羊肉?

做者:深圳特恩特機器有限單位英文單位 上線年月日: 2021-09-24 09:41:55
信息摘要:
  羊肉溫補,但常吃容易上火。因此吃羊肉最好配點蔬菜,比如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、土豆、金針菇、蘑菇、香菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等。
  燜羊肉的時候,可以加點馬蹄。煲羊肉湯,陰虛火旺的人可以加一些黨參、黃豆、花生;陽虛的人可以加上巴戟、杜仲、黨參、杞子、圓肉。
   吃羊肉火鍋的時候,還可以搭配豆腐、蘿卜等食材。如果是做煮羊肉,應放些不去皮的生姜,因為姜皮辛涼,有散火除熱的作用,還能去掉羊膻味。
   口味方面,羊肉不宜吃辣的,最好以白切、清燉、紅燒、生涮為主,否則過于燥熱。
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  羊肉溫補,但常吃容易上火。因此吃羊肉最好配點蔬菜,比如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、土豆、金針菇、蘑菇、香菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等。
  燜羊肉的時候,可以加點馬蹄。煲羊肉湯,陰虛火旺的人可以加一些黨參、黃豆、花生;陽虛的人可以加上巴戟、杜仲、黨參、杞子、圓肉。
   吃羊肉火鍋的時候,還可以搭配豆腐、蘿卜等食材。如果是做煮羊肉,應放些不去皮的生姜,因為姜皮辛涼,有散火除熱的作用,還能去掉羊膻味。
   口味方面,羊肉不宜吃辣的,最好以白切、清燉、紅燒、生涮為主,否則過于燥熱。

 
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如何健康吃羊肉?

2021-09-24 09:41:55

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