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2號肉（前腿肉） 也稱夾心肉、擋朝肉

我們：煙臺特恩特機誡介紹的英文公司的 正式發布日期時間： 2022-06-28 08:26:02
信息摘要：
2號肉（前腿肉） 也稱夾心肉、擋朝肉。在豬頸肉下方和前肘的上方。此肉半肥半瘦，肉老筋多，吸水性強。宜做餡料和肉丸子，適宜用涼拌、鹵，燒，燜、爆等方法。 ...

2號肉（前腿肉） 也稱夾心肉、擋朝肉。在豬頸肉下方和前肘的上方。此肉半肥半瘦，肉老筋多，吸水性強。宜做餡料和肉丸子，適宜用涼拌、鹵，燒，燜、爆等方法。

 
一篇 前腿部位的肌肉，表面及邊緣脂肪修割干凈 下篇文章 1號肉（肩頸肉）

本文標簽(qian)： 2號肉(rou)（前腿(tui)肉(rou)） 也稱夾心肉(rou)、擋朝(chao)肉(rou)

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