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有一些增白增稠的小竅門

小說家:上海特恩特機誡不足機構 推出期限: 2020-12-11 08:37:11
信息摘要:
除了這三個點外,還有一些增白增稠的小竅門。
一是有 些人會在湯中加入咖啡伴侶,但是這種方法現在用的比較 少了;
二是現在有些羊湯館專門采購了碎骨機,即將羊骨漂 水、焯水后放入碎骨機內,打成粉末,這樣熬出來的湯會更 加濃稠、潔白; 三就是加適量豆漿。 特 別提醒大家一點:切不可加入骨湯粉。
因為它是一種化學添加劑,會改變湯的風味,對人體也會產生不利的效果。
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除了這三個點外,還有一些增白增稠的小竅門。
一是有 些人會在湯中加入咖啡伴侶,但是這種方法現在用的比較 少了;
二是現在有些羊湯館專門采購了碎骨機,即將羊骨漂 水、焯水后放入碎骨機內,打成粉末,這樣熬出來的湯會更 加濃稠、潔白; 三就是加適量豆漿。 特 別提醒大家一點:切不可加入骨湯粉。
因為它是一種化學添加劑,會改變湯的風味,對人體也會產生不利的效果。

 
上一場篇 伊吾縣鹽池羊 下一些 要想讓白湯更白、更香、更濃,有3個技術點

本文標簽:  有(you)長些增(zeng)(zeng)白增(zeng)(zeng)稠的(de)小秘訣

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