你只需記得菲力、西冷、眼肉,算是牛排的第一梯隊,當你不知道選哪種牛排時,3者中任選一種絕對不會錯。 不過小編個人更喜歡西冷一點,因為西冷帶點油花,在煎得過程中油脂產生的肉香簡直讓人把持不住,尤其它外面一圈脂肪,煎好以后像肉皮一樣好吃,入口即化,肥而不膩,只留下滿口肉香。
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