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白色細小的浮沫，是肉中的脂肪、蛋白質等營養物質，這些浮沫不會影響燉肉的味道

小編：煙臺特恩特機有限的公司 發布了年月日： 2020-12-24 08:51:53
信息摘要：
精華，要保留。
顏色比較深是浮沫撇掉之后，緊接著出現的白色細小的浮沫，是肉中的脂肪、蛋白質等營養物質，這些浮沫不會影響燉肉的味道。 大家不要去除。去除之后，就大大降低燉肉的口感了。而且燉肉也沒有了，本身的鮮味及營養價值。
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精華，要保留。
顏色比較深是浮沫撇掉之后，緊接著出現的白色細小的浮沫，是肉中的脂肪、蛋白質等營養物質，這些浮沫不會影響燉肉的味道。 大家不要去除。去除之后，就大大降低燉肉的口感了。而且燉肉也沒有了，本身的鮮味及營養價值。

 
上個篇 我燉出來的肉又柴又硬，口感不好，有什么訣竅嗎？ 下一則 燉肉時出現的浮沫有兩種： 第一種是：臟東西，要撇除干凈

本文標(biao)簽： 灰(hui)白色狗細(xi)小的浮(fu)沫(mo)，是肉中的人(ren)體脂肪(fang)、血清質等營養(yang)元素元素，這一些浮(fu)沫(mo)不(bu)想(xiang)反應(ying)燉肉的香味(wei)

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