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屠宰車間建筑面積

表4.4.1 屠宰車間建筑面積 按7h計算的屠宰量(頭)      平均每頭建筑面積(m2) 2000及其以上           ...
2019-05-14 07:33:31

屠宰車間應包括車間內趕豬道、致昏放血間、燙毛脫毛剝皮間、胴體加工間、副產品加工間、獸醫工作室等

屠宰車間應包括車間內趕豬道、致昏放血間、燙毛脫毛剝皮間、胴體加工間、副產品加工間、獸醫工作室等，其建筑面積宜符合表4.4.1的規定。 ...
2019-05-13 08:02:31

急宰間、不可食用肉處理間的地面排水坡度不應小于2%。

急宰間、不可食用肉處理間的地面排水坡度不應小于2%。 ...
2019-05-11 08:38:44

急宰間如與不可食用肉處理間合建在一起時，中間應設隔墻。

急宰間如與不可食用肉處理間合建在一起時，中間應設隔墻。 ...
2019-05-10 07:31:29

急宰間宜設在隔離間附近，急宰間應設有更衣室、淋浴室。

急宰間宜設在隔離間附近，急宰間應設有更衣室、淋浴室。 ...
2019-05-09 09:41:52

待宰沖淋間應符合下列規定2

待宰沖淋間至少設兩個隔間，每個隔間都與趕豬道相連，其走道寬度不應小于1.2m。 ...
2019-05-08 07:41:54

待宰沖淋間應符合下列規定1

待宰沖淋間應符合下列規定： 1 待宰沖淋間的建筑面積應與屠宰量相適應，Ⅰ、Ⅱ級屠宰車間可按0.5-1h屠宰量計，Ⅲ、Ⅳ級屠宰車間按1h屠宰量計。 ...
2019-05-07 07:44:16

從待宰間到待宰沖淋間應有趕豬道相連，趕豬道兩側應有不低于1m的矮墻或金屬欄桿

從待宰間到待宰沖淋間應有趕豬道相連，趕豬道兩側應有不低于1m的矮墻或金屬欄桿，地面應采用不滲水易清洗材料 制作，其坡度不應小于1%，并坡向排水溝。 ...
2019-05-06 07:49:35

隔離間宜靠近卸豬站臺，并應設在待宰間位置的常年主導風向的下風側。

隔離間宜靠近卸豬站臺，并應設在待宰間位置的常年主導風向的下風側。隔離間的面積應按當地豬源的具體情況設置，Ⅰ、Ⅱ級屠宰車間可按班宰量的0.5%-1%的頭數計算，每頭疑病豬占地1.5m2；Ⅲ、Ⅳ級屠宰車間隔離間的面積不應少于3m2 。 ...
2019-05-04 09:37:57

待宰間應符合規定（五）

待宰間內應設飲水槽，飲水槽應有溢流口。 ...
2019-05-03 08:36:59
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