豬肝驗收標準 紅褐色或棕黃色。有光澤、濕潤、略有彈性。組織結實微密，肝葉完整、無脂肪、膽囊、粗輸、膽管、無寄生蟲、炎癥水泡、薄膜。無膽汁污染，微有腥味。...

豬心驗收標準 淡紅色，脂肪乳白色、微紅色，結實，有彈性，外形完整，心房內無瘀血，無凝血塊，無病變，氣味正常。...

豬腰驗收標準 淡褐色，有光澤，略有彈性，組織結實，外形完整，無脂肪和腎外膜，無炎癥膿腫等病變，無異臭，無雜質。...

  乳白色，組織結實，無異味，外形完整無潰瘍及其它病變現象，無內容物，粘膜，脂肪。無瘀血腸頭毛圈。...

豬大腸驗收標準 乳白色，稍軟，略帶堅韌，外形完整、無變質異味，無炎癥潰瘍、淤血、充血、出血、水腫及其它病理現象，無腸頭毛圈，脂肪內溶物。...

當發生接地故障時，為降低操作人員間接接觸電壓，以防止可能發生的人身安全事故，應采取等電位連接的保護措施。 根據國家標準《建筑物防雷設計規范》（GB50057-94）的規定，屠宰與分割車間屬三類防雷建筑物。...

屠宰與分割車間屬多油脂場所，且在對設備及地面進行衛生沖洗時，會使用一些具有一定腐蝕性的物質（如堿等），因此應選擇適宜的導線或電纜，以提高電氣線路的使用壽命。...

屠宰與分割車間屬人員密集的工作場所，當突然停電時，為便于工作人員進行必要的操作和安全疏散而規定本條內容。 根據國家標準《肉類加工廠衛生規范》（GB12694-90）的要求及為提高用電安全而制定本條。...

經對屠宰與分割車間調查收集到的資料進行分析，根據國家標準《建筑照明設計標準》的要求對屠宰與分割車間照明光源的選擇原則和照明功率密度值作出規定。...

經對屠宰與分割車間照明照度的調查，根據國家標準《建筑照明設計標準》（GB50034-2004）及《食品企業通用衛生規范》（GB14881-94）的有關規定，對屠宰與分割車間的照明標準值作出規定。考慮到設計時布燈的需要和光源功率及光通量的變化...